国内餐饮市场规模十年翻倍增长，由2012年的23448亿元增长为2021年的46895亿元。与其他消费领域相比，餐饮市场规模增幅属领先水平。......

“目前来看，重庆餐饮业挺住了，不少企业已从前两年的低谷中走了出来，实现恢复性增长。”重庆餐饮商会会长、陶然居餐饮集团董事长严琦表示，在助企纾......

在过去，由于火锅的种类相对单一，重庆老火锅独得人们的宠爱，但是近年来各大新式火锅竞相开放，对一些老品牌造成了一定的冲击，那么，重庆老火锅......

虽然目前火锅市场十分饱和，各类火锅开始争奇斗艳，但是正宗的重庆火锅却一枝独秀，占据了大半江山，很多人瞅见了重庆火锅的发展前景想要跃身一试，然......

对于重庆人来说，老火锅有着自己无与伦比的记忆，随着时代的发展，越来越多的人意识到了潜藏在重庆老火锅之中的巨大商机，当然也已经有不少人凭借......

近年来，火锅店的数量翻了一倍又一倍，这让火锅从业者背负了重大的压力，面对与日俱增的竞争压力，重庆老火锅加盟店该如何提升自身的竞争力呢？这......

近几年，火锅发展尤为迅速，无论是火锅之都重庆，亦或是成都，甚至北京、上海，都能看到火锅活跃的身影。不过巨大的发展前景也带来了激烈的竞争，相比......

重庆火锅以麻辣鲜香闻名天下，随着吃火锅热潮的兴起，我们发现许多打着重庆老火锅招牌的火锅店并不正宗，这也让正宗的重庆老火锅品牌成了投资商争抢......