“2023第三届重庆厨师节暨第十届重庆酒店餐饮展”将于5月8日举行

2023第三届重庆厨师节暨第十届重庆国际酒店餐饮业博览会将于5月8日~5月10日在重庆国际博览中心举行。本次厨师节由中国烹饪协会指导、重庆市商务委员会支持、重庆市烹饪协会及北京汉森国际展览有限公司主办，助力打造一年一度厨师盛会，美食盛宴。

据悉，该活动旨在促进重庆市和全国厨师技艺交流，探讨餐饮业发展、促进餐饮消费，刺激大众对餐饮新消费的需求。在活动期内，将举办包含重庆市烹饪协会35周年庆典、重庆大师名人堂师徒传承鉴证盛典、李跃华诞辰90 周年暨李跃华师门成立大会、高峰论坛、2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛重庆赛区、第十届重庆国际酒店餐饮业博览会等系列活动。

重庆厨师节是餐饮行业的标志性盛会，也成为推广当地饮食文化、促进地方经济发展的重要平台。对推动餐饮经济持续复苏和餐饮行业转型升级、促进重庆市经济社会高质量发展具有重要的意义，对弘扬重庆美食文化，树立美食文化品牌，提振行业发展信心，释放餐饮消费潜力产生积极促进作用。

        我们相信，通过此次重庆厨师节的举办，能让更多餐饮人坚定信心、守正创新，在传承中华优秀传统饮食文化基础上，推动中华优秀传统饮食文化更好地走向世界。

（往届活动资料图）

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