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2020年5月8-10日
重庆国际博览中心·悦来馆

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让舌尖重回1996 乡村基两道经典菜品
作者:    发布于:2019-08-13 18:38:47    文字:【】【】【

有人说记忆里每次与家人久别重逢后的第一顿饭是泡椒滑鸡,有人说背井离乡来到重庆上学的温暖回忆中缺少不了藤椒口味鱼,有人说与乡村基不变的味道一起成长。

让舌尖重回1996 乡村基两道经典菜品在期待中回归
8月初,经过乡村基在其官方微信公众号发起的经典菜品回归上市的投票,【泡椒滑鸡】、【藤椒口味鱼】两款经典菜品现已重新上市。
让舌尖重回1996 乡村基两道经典菜品在期待中回归
泡椒滑鸡:从肉质到配菜都是记忆里的美味
看似简单家常的一道菜,鸡肉却选用的是肉质最细腻且低脂的鸡腿部分,青翠点缀的莴笋选材新鲜,口感清新。而来自“川厨之乡”眉山的红珠子泡椒则为这道菜注入灵魂,泡椒的酸爽和鸡肉的爽滑弹牙完美融合,入口滑而不腻辣而不麻,既开胃又解馋。
让舌尖重回1996 乡村基两道经典菜品在期待中回归
藤椒口味鱼:藤椒风味撩动吃货们的心
鱼肉无刺,相较于鸡肉更加Q软,外酥里嫩的鱼肉配上咸香清脆的藕丁和鲜甜爽口的榨菜,多种复合口感相互衬托,双椒和花椒的加入让每一口都能感觉到层层麻香的初尝和香辣后劲的迸发,两步引爆味蕾。是记忆中的藤椒风味没错了!整道菜少油多汁,搭配米香四溢的白米饭,口口有料,口口有味。
让舌尖重回1996 乡村基两道经典菜品在期待中回归
“做一顿好吃的饭,让离家在外的人们感受到家的温暖。”是乡村基坚持了23年理念。而乡村基对美味的追求,也映射在高频推出的新品上。乡村基的新品上市由原来的季度、月度到如今每月两到三款新菜。据了解,目前已有七十多家餐厅在做“周周有新菜”尝试,即使天天吃乡村基也不会腻了。除此之外,各种美食系列不断推陈出新,今年上半年以来就已经主推了春笋系列、璧山番茄系列、麻婆豆腐系列共计十几款新品,而这次的经典回归系列,更是意在通过【泡椒滑鸡】和【藤椒口味鱼】两道菜品的回归,让无数顾客重拾旧日时光里的熟悉舌尖记忆。重回1996,重温经典菜品,时光飞逝,美味不变,乡村基正用独家菜品温暖着11亿人的胃。
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